TORTA CIOCCOLATINO

Ed eccomi qui a pubblicare l'ennesima ricetta di una torta bomba... come avrete potuto capire sono una golosa di prima categoria!!!!

Ma in una giornata come questa serve qualcosa per tirarci su!!!

Questa ricetta l'ho copiata da Benedetta Parodi però ho modificato un pochino le dosi di burro... e devo dire che è uscita ottima comunque.

TORTA CIOCCOLATINO

• 200 gr di cioccolato fondente
• 3 cucchiai di acqua
• 150 gr di burro
• 200 gr di zucchero
• 4 uova
• 4 cucchiai di farina
• un pizzico di sale
• zucchero a velo per decorare

In un pentolino fare sciogliere il cioccolato con l'acqua.
Quando è completamente sciolto aggiungere i tuorli, lo zucchero e il burro.
Continuare a mescolare sul fuoco fino ad ottenere una crema liscia.
Togliere da fuoco, aspettare qualche minuto che si raffreddi un pochino quindi aggiungere la farina e gli albumi montati a neve con il pizzico di sale.
Infornare a 180 ° per 25 minuti.
Quando è pronta spolverizzare con lo zucchero a velo.

Io ci ho aggiunto anche qualche mandorla spezzettata ed è davvero squisita!!!!

Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

MASCHERA NUTRIENTE FATTA IN CASA

Ciao ragazze,
come molte di voi sanno a me piace un sacco sperimentare maschere, scrub, creme e quant'altro "fatte in casa".

Gli ingredienti che utilizzo sono facilissimi da trovare nella nostra cucina quindi ognuna di noi può cimentarsi a spignattare...

Per questo ho pensato di fare alcuni post dove vi suggerisco qualche ricetta semplice semplice da provare!

La prima che vi lascio è indicata per il post-abbronzatura perchè è una maschera viso super nutriente:

• mezza banana
• un cucchiaino di yogurt
• un cucchiaino di miele
• 1 cucchiaino di amido di riso

Schiacciare la banana e mischiare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Applicare uno strato abbondante di maschera sul viso e lasciarla in posa per almeno 10 minuti.

Sciacquare con abbondante acqua (e un detergente delicato se vi sentite appiccicaticce) e applicare la vostra crema.

In estate possiamo sostituire la banana con una fetta di melone, è molto rinfrescante!!!

Baciiiiiii

CIAMBELLA CON FRUTTA SECCA

Ciao ragazze,
eccomi con una ricetta ideale per l'autunno...

E' un trionfo di frutta secca...e calorie ma diciamo che ci può stare una volta ogni tanto!!!!

Per essere parziali, visto che la torta di mele piaceva solo a me e a mio marito per niente, questa a lui piace da matti mentre a me noci e nocciole non fanno impazzire... anche se da buona golosa l'ho mangiata comunque!!!

Ecco la ricetta.

CIAMBELLA ALLA FRUTTA SECCA:

 3 uova

200 gr di zucchero

80 gr di burro

450 gr di farina 00

350 ml di latte

1 bustina di lievito per dolci

100 gr di nocciole 

200  gr di uva sultanina

100 gr di noci 

gocce di cioccolato per decorare

Mettere a bagno l'uvetta con acqua tiepida e tritare grossolanamente noci e nocciole.

Separare i tuorli dagli albumi, montare i tuorli con lo zucchero e a parte gli albumi a neve.

Fare sciogliere leggermente il burro e incorpararlo al composto di tuorli e zucchero.

Aggiungere la farina, il lievito eil latte e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Con un cucchiaio incorporare le noci, le nocciole e l'uvetta ben strizzata.

Infine aggiungere mescolando da basso verso l'alto gli albumi.

Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella, versarci il composto e infornare a 180° per 50 minuti. 

Quando la ciambella è cotta toglierla dal forno e decorarla con qualche goccia di cioccolato che si scioglierà leggermente con il calore.

E buon appetitoooooooooooooooo