TORTA UVETTA E KELLOGG'S

Ciao a tutte,
in questa ricetta ho unito due dei miei ingredienti preferiti.. l'uvetta e i kellogg's.
E' una torta facile e veloce da fare. Io vi consiglio di utilizzare uno stampo da 22 cm oppure uno da plumcake.

• 150 gr farina 00
• 40 gr frumina
• 170 gr zucchero
• 50 gr di burro fuso
• 8 gr di lievito per dolci
• 150 ml di latte
• 2 uova 
• 1 bustina di vanillina
• un pizzico di sale
• 50 gr di uvetta 
• 100 gr di kellogg's

Mettere l'uvetta ad ammollarsi in acqua.

Montare le uova con lo zucchero.

Unire tutti gli ingredienti secchi, il burro e il latte a filo mischiando con lo sbattitore.

Infine unire l'uvetta strizzata e i kellogg's tritati grossolanamente con le mani.

Versare il composto in una tortiera ricoperta di carta da forno oppure imburrata ed infarinata.

Infornare a forno caldo a 160° per 40 minuti.

Buon appetitooooooooooooo